首都故事:手搖茶世代遙不可及的升官發財

2018年全數手搖茶店依法限「塑」後,為各樣手搖環保袋開啟商機,無論是傳統的袋狀或只用繫住杯身的專用提袋,都為習慣買飲料附袋的台灣人創造新習慣。然而,手搖茶市場真的火到副產品也賣的嚇嚇叫?身為最愛喝手搖茶的國家、喝手搖茶長大的世代、見證手搖茶興起的七年級生和戒不掉手搖茶的上班族,談談手搖茶成長過程!

二十年前時還沒這麼多連鎖手搖茶,那時我們都去「大西洋」一類的坐著喝飲料,外賣店只有「泡沫紅茶」,那時的泡沫紅茶外賣杯還沒有自動封模機,店員要逐個蓋上塑膠蓋,好心的店員會貼上透明膠帶防外漏,當時九〇年代手搖茶杯的外型與古早味綠豆薏仁無異,而且一條街有一家就不錯了。

大家耳熟能詳的連鎖手搖茶店五十嵐始於1994年,大概也是七年級生和六年級後半端曾經「優質」的代表,國、高中運動會或段考上半天時,自掏腰包訂五十嵐給全班喝的級任老師最上道!而對被關在學校的悲慘國、高中生來說,沒什麼比下午桌上能擺上一杯五十嵐珍奶更引人羨慕!

漸漸地,當年運動會喝五十嵐的孩子大了,上了大學可以自由地亂喝一通,五十嵐、乾杯、清新、COCO、歇腳亭……各種連鎖手搖飲店呼之欲出,下午的課桌上一定擺一排手搖飲,雖然大學已經知道要喝少糖或半糖,但嗜喝手搖飲的程度好像要把國、高中那幾年沒喝足的補回來,心中自有品牌排行榜,例如鮮奶茶該喝A家、只有B家的珍珠才夠Q、C家口味平平但果汁類表現優異云云,手搖茶依然是同儕之中送禮打交道的好物,也是社團活動後必需品,更是宿舍內同樂活動的基本盤,喝水的同時也記得買杯手搖茶,這是多數七、八年級生大學四年寫照。

無論怎麼不想,該來的總是會來,手搖茶世代離開校園去當兵、進入職場或成為專職國考生,後來的手搖茶喝起來沒這麼神了,只是買完晚餐順道買一杯而已,外送門檻不高的手搖茶店也是上班沒事也叫一杯,再也不會欣羨同儕有人外送珍奶。

然而,手搖茶店像螞蟻一般地開下去,一條街有三家都不足為奇,店家推出各種集點與周邊商品增加品牌能見度,手搖茶再也不止於點綴式的歡喜,而歸於平淡卻又無可或缺,進入職場之後,下午需要含糖飲料提神就喝鮮奶茶,當然大部分喝無糖比較健康,可以一起走路去買飲料的就是好同事,無論主管態度或客戶要求多麼令人喪氣,手搖茶不會背叛,他一直都在,如果今天發生特別好或特別壞的事情需要慶祝或悼念,可以喝迷客夏或珍煮丹。

手搖茶世代終於成為身負眾望的社會中流砥柱,但我們吃喝不起上流食物,等著變成下流老人。商業雜誌上說每天一杯手搖茶支出貴過買一支iPHONE?那些人一定不懂,我們買不起的不只最新手機,買不起房子、車子,甚至停車位堪比時薪,追不到大幸福只好擁抱小確幸,手搖茶世代吸了一口茶,冒著果糖成癮和變胖的風險繼續喝著手搖茶,期待著遙不可及的加薪和升官。

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