茶道的享用方式

講到茶道的茶聖-千利休之後，我們就來談談茶道的享用方式吧

茶室一般都由四疊半的塌塌米組成，一般會有個小水屋可以被放茶水，然後在掛壁上放上茶水與花。

/ 茶道的飲用方法 /

一般以樸素著衣，來享用最純粹的寧靜與茶、餐點的美味。

/ 喝茶的杯子為什麼要拿到轉圈? /

為了達到茶道的美的品味，把碗轉圈是為了欣賞茶是主人的所謂此次賓客挑選的美的茶器。

轉圈，欣賞這次的主題，此次茶道的美。

/ 和菓子與懷紙 /

小編想介紹的不是羊羹，而是”最中”與”蕨餅”，餅乾中心為空，中間餡料最長為紅豆，有可能是抹茶或是其他的餡料，稱為最中。

小編會在台北比較知名的和菓子店買，那些老闆是真的懂日本文化的，跟他們買，真的像中毒一樣，會越買越多，因為都很好吃是真的~
在買的時候也可以跟店員了解一下由來哦(但就不透漏店名了~)

(圖片來源: 田子の月もなか 販賣)

蕨餅大多沾黃豆粉使用，小編在台灣都會再抹茶專門店買，好吃XD

(圖片來源:google)

再前往茶室時，會戴上自己的懷紙與竹籤(注重環保可以改為金屬叉)

(圖片來源:google)

進入茶室享用的不只是餐點與茶，主人更是最重要的一環，欣賞主人的表演。

在日本有很多體驗活動，有時候台灣也會有以抹茶為主的活動，可能會賣一些相關的商品，也有和菓子。體驗茶道在現在並不難，但在以前，體驗茶道需要穿梭在山林之間，經過院子，很多的用心規劃，才能享用。