極冷的冬天來看暖桌文化

常常出現在電視卡通的小丸子、蠟筆小新裡面的暖桌,在這寒冷的冬天讓人不禁想起那些的畫面。

▲電視卡通裡的小丸子,這集將自己當成暖桌蝸牛。

日本的暖桌是從哪兒來的呢?

(圖源:伊豆市觀光局-彩裡)

相信有些人都看過類似像這張圖片裡的樣子,大家圍著,中間是個火爐可以供煮茶水和取暖。

這是暖桌(炬燵),在行火(あんか)之後的樣子,日本人稱為: 囲炉裏(いろり)

▲行火(あんか)

在室町時代的人們藉由在屋壁中嵌入暖氣,但因為屋造方法使用透氣和紙、拉門等不容易保溫的建造方式,使保溫效果不好,無法達到效過,之後發明用棉被將火爐蓋住,人窩在裡面,因為空間小保溫度高,而獲得沿用以及喜愛。

日本的暖桌搭配橘子、仙貝?

常常也看到不管是日劇、卡通或者是動畫裡面的人物坐在暖桌裡,桌上總放著仙貝或是橘子。

有一種說法是在暖桌裡容易缺水,吃橘子除了補充水分也可以補充維生素,很暖的溫度,吃橘子在大多的日本網友口中貌似是很合適的~

▲日本人桌上會這樣子擺著一盤仙貝在家裡供大家享用。(圖源: 林田のおせんべい)

而仙貝,大多的人都是濃茶搭配較鹹或較甜的零食,倒是沒有一定哦!

不管是仙貝,或是他們的甜點,小編覺得配上濃綠茶獲是抹茶都非常棒。台灣也有幾間很有名的和菓子店,以前小編的日文老師會買來教大家享用的方式,包含茶道的文化以及享用的方式,之後小編在分享囉~

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