食安又亮紅燈?遠東油脂過期原料製「乳瑪琳」全面下架

黃色圓形罐裝的「乳瑪琳」,幾乎是民眾家中必備、早餐店常見的吐司抹醬及食品業者製作糕餅的常用原料。然而生產乳瑪琳的遠東油脂公司,卻使用過期無水奶油及回收逾期乳瑪琳,重新再製成900頓乳瑪琳、酥油等19項產品。

緊急下架26公噸,還是吃下肚

衛生局表相關人員在周末假日仍持續稽查問題油品流向,要求各通路配合下架酥油、大、小罐裝乳瑪琳、高級白油、頂好瑪雅琳等8項產品,除零售批發等通路外,傳統市場、各大夜市、早餐店等登記使用的商家也必須配合。食藥署3月13日緊急召開記者會,截至13日中午12點止,已下架產品約26公噸,但由於產品銷售速度快,因此疑似至少7、8百噸的問題奶油被民眾吃下肚。

↓社群網站以及新聞媒體中有關乳瑪琳的關鍵字圍繞著食安以及過期原料。

↓自3月11日媒體報導事件後,「乳瑪琳」相關討論飆升,並以負面內容為多。

↓家喻戶曉的食品「乳瑪琳」於社群網站的相關討論中,負面字詞過半佔多數。

網友發問:為何大家不在意?

針對又一次的食安事件,有網友於批踢踢實業坊八卦版上發問「為何這次乳瑪琳大家好像都不在意?」其他網友則紛紛推文表示「麻痺了吧,不然是能怎樣,罰也沒幾毛」、「過期影響大不大不好說,重點是這種知法犯法的心態」、「因為不是KMT搞的,反起來不潮」、「都吃乳瑪琳了還談食品健康安全?」。此新聞一出,批踢踢八卦版一如往常,無論是蔡政府還是義美都被酸民點名,酸能量正常釋放,但總體而言網友的態度以及鞭的力道較過去的頂新案、滅頂事件等確實是輕了不少。

↓家喻戶曉、人人熟悉的黃色罐裝乳瑪琳。

乳瑪琳為何物?校園也中鏢

事實上,前些陣子乳瑪琳就曾因為食藥署「禁用人工反式脂肪」上過新聞版面,2015年9月食藥署公告後,由於有些民眾誤解,遠東油脂公司就曾透過律師大聲喊冤,透過律師表示,「本公司產品是以多種熔點不同之油脂混合,再經冷凍與捏合的結晶技術製成,過程中不使用氫化技術及添加氫化油,不會產生人工反式脂肪酸」。3月15日教育部則透過通報系統確認全國有47校曾使用問題乳瑪琳等產品,目前均已停用,教育部將持續與衛福部保持密切聯繫,如果有進一步產品下游流向,會立即透過校園食材登錄平台進行清查,並通知學校停用問題產品。

↓乳瑪琳事件延燒,八卦版網友出現各種相關討論,福馬林乳瑪琳凡士林傻傻分不清。

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