(圖片轉自GOOGLE) 在介紹舒肥機之前先來談談「舒肥」這個名詞, 許多愛吃肉的朋友應該都有聽過舒肥(sous vide)這個名詞,那舒肥到底是什麼呢? 「舒肥」是取自法文:Cuisine sous vide也... (閱讀全文)