這幾年精釀啤酒開始佔據台灣的市場,形成一股風潮。什麼是精釀啤酒?定義包括了年產量不超過600萬桶、大型酒業集團不能持股超過25%、使用傳統的釀造方式,也持續挑戰各種創新口味以及不得添... (閱讀全文)