鄉民激推中國暢銷快煮麵款的泡麵!「螺螄粉」實際開箱心得!

這陣子鄉民之間一直流傳著一個神祕的食品，「螺獅粉」

是來自中國柳州的小吃，在柳州街邊非常常見，像我們的臭豆腐一樣，

路過都會聞到濃濃的臭味飄來，不是自己吃的話可能會覺得會有一股不太尋常的味道。

打開包裝內有非常多料，有米粉、豆皮、特製螺螄醬包、辣油、酸筍、榨菜、醃豆、花生

全部都可以依照個人喜好加入。也會因為不同牌子的螺獅粉內容會有不同！

煮法也跟一般常見的不太一樣，有兩種做法，第一種作法相對比較耗時

需要將乾米泡水一小時，再依序煮沸加入喜歡的蔬菜，

在這邊我們使用的是第二種方法，建議先燒兩鍋水煮沸，

第一鍋水煮沸後將乾米粉放入水中煮十分鐘，

接著將第二鍋500CC的水煮沸後加入肉醬包熬煮

依照食用說明把其他的調料放入碗中備用

也可以依照個人喜好都將調料加入水中一起煮，待米粉煮好後將螺螄醬包熬煮的湯與米粉倒入碗中便可食用

煮完的份量非常大，比一般大份量的泡麵分量還要多一些，

也非常吸湯，在煮的時候水可以放的再多一點，

口味上有點偏鹹，味道介於紅燒牛肉麵與麻辣鍋之間，

第一口入口時並不會太辣，但會慢慢的覺得口腔有麻麻的感覺

米粉的口感相當Ｑ彈，介於米粉與蒟蒻的感覺

榨菜與酸筍都相當夠味，如果不太敢吃辣的人可能辣油就盡量不要加太多，

但沒有吃的人在旁邊可能會覺得味道非常的臭，

份量非常多，建議胃口比較小的朋友可以找朋友一起分享！